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【キャンプ界で話題】アウトドアスパイス「ほりにし」に合う料理10品

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こんにちはアウトドア好きのmokuです。関西在住の30代主婦、2児の母です。

みなさん、今キャンパーの間で話題の「ほりにし」はご存知ですか?

「ほりにし」とは、和歌山県のアウトドアセレクトショップ”Orange”の堀西マネージャーが作られたアウトドアスパイスのことです。

和風テイストのこのスパイスは、お肉にはもちろん、さまざまな料理を味わい深い料理へと変えてくれる優れもの。
一度食べると虜になる者後を立たず。

フランス料理に使われるミルポアパウダーを贅沢に配合。ガーリック、ペッパーなど20種類ものスパイスが口の中で弾けるように広がります。

キャンパーの心を鷲掴みにしたこちらのスパイス、キャンプだけでなく家庭でいろいろ試してみたので、その中で実際に合うご飯をご紹介します。

スパイス好きの方、こちらの投稿もよろしければご一緒にご覧ください。

「ほりにし」を知ったきっかけ

こちらのスパイスの存在は、私の父から教わりました。

私の父はザ・アクティブ人。

昔から週末になると必ずスポーツやアウトドアをしています。
父に連れられ、小さい頃からよく家族でキャンプや海に行きました。

父は現在60代ですが、現役サーファー。

昨年購入したジムニーのシエラを相棒に、ますますおでかけに拍車がかかり、果敢に海や山を攻めています。

実家に行ったある日、そんな父が自慢気に「これがうまいんや〜」と、私に「ほりにし」を見せてくれました。

ドヤドヤと近づいてくる父を、横目にチラリ。

気になるラベル。

その後も、「知ってるか〜」とほりにしについてのあつーい説明を受けるも、うんうんと薄い反応の私。

(気になるから本当はめっちゃ聞いてる)

父は和歌山のアウトドアセレクトショップのOrangeに実際に行って購入してきたそう。
その日はそのアウトドアスパイスほりにしを、実家で焼き鳥にかけていただきました。

感想は、、、

めっちゃおいしーー!!!めっちゃ好みの味‼

もうちょっとちょうだいとさらにひとふり。

お醤油ベースで和風なお味。口に広がる20種類のスパイス。
あっという間に焼き鳥完食。

どこにあるの?

それから数日、あの味が忘れられず、もう一度食べたいという思いが日に日に増す中、

スポーツオーソリティでお買い物中にたまたま発見!

欲しいーーー‼

でも、結構お値段するのね。
スパイスに842円かぁ。

悩む事5分。
ここで買わなきゃ、きっと私後悔する。
よし決めた、購入しよう

普通のスーパーには置いていないこの「ほりにし」、他の店舗だと、

上州屋
好日山荘

でもお取り扱いがあるみたいです!

もちろん、関西のキャンパーの間で話題の、和歌山にあるアウトドアセレクトショップOrangeに実際に行って買うのがいいと思いますが、Orange公式のオンラインストア(送料が必要)でも発売されています。

オシャレなOrangeの店舗情報はこちら↓

Orange(和歌山店)
住所:〒649-7113 和歌山県 伊都郡かつらぎ町妙寺488-4


Orange(なんばパークス店)
住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス1F 106

公式HP:https://shop-orange.jp/

ネットだと送料はかかりますが、Amazon楽天Yahooヨドバシカメラでもご購入いただけます。

さて、実際にどんなお料理に合うのか試してみたのでそちらの様子をお伝えします。

実際に試した「ほりにし」が合う家庭料理10品!

実際にどんなお料理に合うのか、いろいろと試してみました。
ここからは、私が合うーと思った料理を紹介させていただきます。

簡単に取り入れられる料理から、おもてなしにもピッタリの料理まで。
10品選んだのでぜひ参考にしてみてください。

「ほりにし」が合う料理!①

からあげ

いつものからあげがスパイシーからあげへと変化。ジューシーな鶏肉とマッチしてジャンクな印象に。

「ほりにし」が合う料理!②

ラーメン

お醤油や味噌ベースのラーメンにかけるのが個人的に好き。スープに馴染んでさらに深い味わいに。

「ほりにし」が合う料理!③

おでん

からしや柚子胡椒、ほりにしで味の変化を楽しんで。大根などのお野菜にもマッチしますよ。

「ほりにし」が合う料理!④

トマト

生のトマトにそのままふりかけるだけ。いつものトマトが手の込んだ一品になります。

「ほりにし」が合う料理!⑤

目玉焼き

まずは試してほしい目玉焼き。いつもと違う朝で1日をスタートさせてみてはいかが。

「ほりにし」が合う料理!⑥

トンカツ、串カツ、フライもの

これはやみつきになって、とまらない可能性も。ポテトにふりかけると、お酒が飲みたくなったよ。

「ほりにし」が合う料理!⑦

和風オムレツ

中は3種のキノコと三つ葉の和風オムレツ。
お酒、お醤油、みりんで味付けて。
その上にふりかけると、お店で出てきそうな一品に。

「ほりにし」が合う料理!⑧

砂肝

たまらない一品。ビールが合いそう。

「ほりにし」が合う料理!⑨

タコとエリンギのアヒージョ

味付けはオリーブオイルとにんにくだけ。
そこにちょい足しでまとまりが出ます。

あつあつスパイシーアヒージョの完成。
キャンプやおもてなしにもGOOD!

「ほりにし」が合う料理!⑩

カルパッチョ

オリーブオイルのうえからふりかけただけのオシャレ一品。
鯛や帆立など、お好きなお刺身でお手軽に。

これからの季節、パーティーやおもてなしにいかがですか?

最後に

こちらのスパイス、100gと大きめ。
我が家は主人と2人でハマっているので、期限までにきっと消費するだろうな。

最近は辛口も販売されているので気になるところです。

寒くなってきたので、明日はおでんにしようかな^^

最後までお読みいただきありがとうございました!

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